Resep bakso ikan sederhana

DI tengah wabah pandemi covid 19, ibu harus bersiap dengan kondisi anak – anak yang selalu meminta cemilan. Tentu sebagai seorang ibu kita harus cerdas dalam mengelola bahan makanan yang tersedia menjadi cemilan sehat. Dengan begitu anak – anak tak mudah bosan di rumah dan senantiasa sehat.

Penulis membagikan resep bakso ikan yang sederhana buat ibu – ibu di rumah, resep sebagai berikut , sangat sederhana dan mudah untuk membuatnya

Langkah awal , siapkan bahannya berupa ikan apa saja ( bandeng, tuna, dan tenggiri dan sejenisnya)

Bahan olahan bakso :

Ikan yang sudah difillet

5 siung bawang putih

Dua sendok bawang merah yang telah digoreng

1 buah wortel yang sudah diparut

Es batu secukupnya

Satu sendok garam halus

5 sendok tepung oat halus

Cara membuatnya

Campur semua bahan kecuali tepung oat dan wortel, blender semua bahan lalu keluarkan adonan bakso yang sudah dihaluskan tambahkan wortel dan tepung oat.

Rebus air dalam panci yang telah dipanaskan , bentuk adonan berupa bola dengan menggunakan sendok.

Adonan yang telah dibentuk direbus , angkat setelah bola – bola bakso mengapung.

Bakso ikan siap dihidangkan.

One comment